胎盘可以炖，炒，也可以焙干吃等方法，但食用胎盘最好不要采取炒、炖等方法，这样容易破坏胎盘内的有效成份，最好是烘焙后再研磨成粉，这样利用价值最高。
鲜胎盘的常见食法有：
1、炖汤若不忌讳，可将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖服。也可根据医生的建议，与其他中药一道炖汤服用，如虫草炖胎盘。将半个胎盘洗净切块，与冬虫夏草10克、生地20克同放蒸锅内。加水少许。武火隔水炖3小时。取出。加精盐、味精少许即可。趁热服食，隔天一次，连服7次。可治阳痿、早泄、遗精。
2、熬膏滋胎盘洗净、切碎.合上医生处方中的其他药味，按要求加工膏滋药，服食。
3、炒食胎盘洗净，切丝或小片，加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品，用植物油炒食。
5、煮粥先将胎盘剁细。再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，调味煮熟，服食。
6、包饺子有些人比较忌讳.则往往将鲜胎盘洗净、剁碎，同其他食材一道包饺子。
7、煲汤，胎盘新鲜的会有很多的血，把脐带要剪掉，就是白色的有点儿像小肠一样的东西，一定要用凉水洗，然后放在盆里用冰块搓，压出胎盘里的血，这里需要注意的是需要把胎盘剪成几块，5-6块就好，因为是煲汤，不能太小了。剪开胎盘后你会发现有更多的血流出来，要不停的换水，但是要保留冰块，一定要用冷水洗，用冰块压，大概洗1个小时，再空一会儿。沥干血水，用高度白酒泡一下，15分钟后倒出酒和血水。将胎盘和冷水倒入汤煲，切些姜片和葱段，一同放入。然后制作料包，料包里主要是放几味中药，当归，白芍，党参，黄芪，白芷（生产前不能放，产后可以放），西洋参须，甘草,麦冬。这些就够了，然后用纱布封成小包放入。把枸杞和红枣放入汤中不入料包。开火就可以了，开锅后小火焖2小时，再适量加入盐，即可。
注意事项中医认为，胎盘性温，阴虚患者不宜单用：有实邪者也不宜食用，否则会火上加油。故应经医生辨证后，在其指导下正规加工，科学食用。
意见建议：可以将新鲜胎盘放在干锅里，开小火，将胎盘里的水份蒸干，但注意不要烧焦，然后研磨成粉，或是将新鲜胎盘放于微波炉中，把握好烘焙的时间，将水分烘干后即可研磨。
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