奶酪棒这种小零食相信有孩子的家庭都买过吧。孩子非常喜欢吃，而且里面的钙质含量也很高，所以也是非常多家长朋友们喜欢给孩子买的零食之一。但是价格真心贵啊，一个像棒棒糖大小的奶酪棒就要两三块钱。每次我给孩子买几个，自己根本一口都舍不得吃。这样孩子都吃不过瘾，所以今天和大家分享家庭自制奶酪棒的做法。只用四种食材一起煮几分钟就做好，学会再也不用出去买着吃了，大口大口吃过瘾吧！家里有任何模具都可以用，没有模具也没关系，倒在盘子里，吃的时候切成小方块也不错的。一起看看做法吧。保证让你一看就会。
[制作方法]：
1、吉利丁片10克用冷水泡软备用。水量不需要太多，能盖住吉利丁片就行了。
2、准备一个小锅，倒入200克淡奶油，不喜欢用淡奶油的可以用等量牛奶代替。加入20克白砂糖，50克芝士碎（也可以用芝士片代替）。小火慢煮，期间用铲子多翻动，防止糊底，煮至芝士全部融解，没有明显大颗粒的时候关火。
3、关火后每一分钟搅拌一下，防止形成奶皮。温度到四五十度左右的时候加入开始泡软的吉利丁片，温度可以用手试一下，微微有些发烫就可以，不能超过七十度，否则影响凝固效果。继续搅拌几下，让吉利丁片全部溶解。
4、放凉些后倒入模具中，雪糕模具，月饼模具，棒棒糖模具都可以。没有模具就用盘子，吃的时候切成小块方便食用。放入冰箱冷冻三个小时以上就好了。
时间到脱模，好吃的奶酪棒就做好了。Q弹劲道不粘牙，奶香味十足。这次不用在乎价格了，大口大口吃过瘾吧！喜欢别忘了关注我哦，每天与您分享美食。欢迎大家留言指导。希望能和大家成为朋友，我们一起交流分享。或者你想看到什么美食的做法可以告诉我，我来分享给你做法。那评论里见喽，拜拜。
奶酪被称为“奶黄金”，每公斤奶酪制品是由约10公斤的牛奶浓缩而成。不管是小朋友还是大人吃都很有营养，尤其是小孩子，骨骼处于生长期，奶酪有丰富的钙质，可以帮助孩子骨骼发育。
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