先用刷子将小龙虾刷干净,之后用盐水将其泡上,现在小编就来说说关于家常小龙虾最简单做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
家常小龙虾最简单做法
先用刷子将小龙虾刷干净,之后用盐水将其泡上。
接着拿剪刀把小龙虾的虾脚给剪去,之后将虾头给剥掉,然后将虾线给清除。
接着把大蒜切成末、生姜切成丝、大葱切成段。
将干红辣椒和麻椒备好。
随后把食用油倒入烧热的锅中,依次把辣椒、麻椒还有生姜片倒入油锅进行煸炒出香。
接着把清洗好的小龙虾倒入锅中。
直到将锅中的小龙虾炒到变了颜色,然后把豆瓣酱倒入。
看到倒入的豆瓣酱炒出红油时倒入适量的清水。
接着放入十三香。
锅中的水煮开以后将生抽、老抽、还有冰糖依次的倒入。
随后将锅盖给盖上然后焖煮25分钟一种,接着把葱花和大蒜末一同倒入锅中。
均匀的翻炒以后把鸡精倒入锅中调味即可出锅。