鸡腿3个、奥尔良烤翅腌料、煎炸粉、鸡蛋淀粉，现在小编就来说说关于奥尔良鸡排的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

奥尔良鸡排的做法（奥尔良鸡排怎么做）

奥尔良鸡排的做法

鸡腿3个、奥尔良烤翅腌料、煎炸粉、鸡蛋淀粉。

准备好食材。

把鸡腿去骨。

带皮的一面用叉子，扎上几下。

翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。

加入奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制30分钟。

腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。

再沾上一层蛋液。

最后裹上煎炸粉。

下入5成热的油锅中。

小火炸至金黄。捞出。

油锅重新升温。

再将鸡排复炸一次，捞出沥油即可。