最近中午都是自己一个人吃饭,先生外面忙生意,几乎早上7点出门,晚上7点到家 一个人的午餐一做就多,但又不能亏待自己,今天烤了披萨和烤饼,加一杯果汁,完美 本来想来个小船造型,大型翻车现场,烤制过程中明明捏在一起的两角竟然开了,我表示我也很无奈!
By 星星⭐️⭐️
用料
- 酵母 3克
- 面粉 250克
- 温水 60克
- 牛奶 70克
- 盐 2克
- 白糖 10克
- 牛油果 2个
- 鹰嘴豆 2小杯
- 披萨酱 1袋
- 马苏里拉奶酪 适量
- 小番茄 6个
- 广味肠 3根
- 玉米粒 适量
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、鹰嘴豆温水泡24小时,剥皮,用厨房纸巾吸干水分,放入保鲜袋,倒入1小勺橄榄油摇匀。送入烤箱,190度10一15分钟
2、牛奶 白糖 酵母 温开水 盐调和,徐徐倒入面粉中揉成面团,敷上保鲜膜,温暖处发酵
3、发酵好之后,对半切开,擀成㮋圆形,周围卷边捏成船形,用叉子扎眼。盖上湿毛巾再次醒发20分钟
4、醒发过程准备披萨料
5、倒上一小袋披萨酱抹匀
6、撒上马苏里拉奶酪和玉米粒
7、放上小番茄,广味肠和玉米粒
8、另一个什么都不放,只涂上一层蛋液,预热烤箱200度,送入披萨烤20分钟
9、烤披萨过程中可以准备食材,一个牛油剥皮加入半个柠檬汁轧成泥,加入黑胡椒盐调匀
10、抹在烤好的烤饼上
11、一个牛油果切片摆在上面,生菜叶装饰一下,再放上鹰嘴豆
12、披萨双吃不同的味道
13、这是没修图也没加滤镜
14、再来一张原图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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