麦类或谷类酿造的发芽:将去除杂质后的麦类或谷类浸泡在热水中,发芽后烘干冷却后再储放大约一个月的时间,现在小编就来说说关于威士忌是什么酿造的?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
威士忌是什么酿造的
麦类或谷类酿造的。
发芽:将去除杂质后的麦类或谷类浸泡在热水中,发芽后烘干冷却后再储放大约一个月的时间。
糖化:将发芽麦类或谷类放入特制的不锈钢槽中加以捣碎并煮熟成汁,所需要的时间约8至12个小时。
发酵:将冷却后的麦芽汁加入酵母菌进行发酵的过程,酵母能将麦芽汁中醣转化成酒精。
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发酵:将冷却后的麦芽汁加入酵母菌进行发酵的过程,酵母能将麦芽汁中醣转化成酒精。