麦类或谷类酿造的发芽:将去除杂质后的麦类或谷类浸泡在热水中,发芽后烘干冷却后再储放大约一个月的时间,现在小编就来说说关于威士忌是什么酿造的?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

威士忌是什么酿造的(威士忌的成分介绍)

威士忌是什么酿造的

麦类或谷类酿造的。

发芽:将去除杂质后的麦类或谷类浸泡在热水中,发芽后烘干冷却后再储放大约一个月的时间。

糖化:将发芽麦类或谷类放入特制的不锈钢槽中加以捣碎并煮熟成汁,所需要的时间约8至12个小时。

发酵:将冷却后的麦芽汁加入酵母菌进行发酵的过程,酵母能将麦芽汁中醣转化成酒精。