材料：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克 ，现在小编就来说说关于客家牛筋丸做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
客家牛筋丸做法和配方
材料：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。
把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。
把肥肉和牛筋用刀剁碎。
然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。
所有东西放进面包机里。
开始工作，拌匀。
拌匀后倒出，封上保鲜膜，放冰箱6小时。
盆内烧水。
挤出丸子放入水中，煮熟。
煮熟捞出，完成。
