糖色怎么炒不苦不甜颜色好（糖色怎么炒不苦不甜颜色好方法）

凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖，开大火用铲子不停的翻炒，现在小编就来说说关于糖色怎么炒不苦不甜颜色好?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

糖色怎么炒不苦不甜颜色好

凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖，开大火用铲子不停的翻炒。

冰糖逐渐融化变小，不见冰糖块了，改中火，继续不停的转动铲子。

开始出现大泡了之后，大泡不断增多，色也变深，继续搅拌。

大泡减少，泡逐渐变小时，改小火，糖色就炒成了，这样就可以烧菜了。