尖椒炒腊肉的烹饪方法（青椒木耳炒腊肉的做法步骤）(1)

以前是用肉片烧的，但是吃客表示腊肠更好吃，于是这道菜就诞生啦～

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

青椒两大个 干木耳适量
腊肠5根

辅料
盐适量 糖适量

青椒木耳炒腊肉的做法步骤

尖椒炒腊肉的烹饪方法（青椒木耳炒腊肉的做法步骤）(2)

1. 青椒切小块备用

尖椒炒腊肉的烹饪方法（青椒木耳炒腊肉的做法步骤）(3)

2. 腊肠斜切片备用

尖椒炒腊肉的烹饪方法（青椒木耳炒腊肉的做法步骤）(4)

3. 木耳用热水泡发好

尖椒炒腊肉的烹饪方法（青椒木耳炒腊肉的做法步骤）(5)

4. 坐油锅，加入腊肠青椒翻炒至略微变色

尖椒炒腊肉的烹饪方法（青椒木耳炒腊肉的做法步骤）(6)

5. 加入木耳一起炒

尖椒炒腊肉的烹饪方法（青椒木耳炒腊肉的做法步骤）(7)

6. 加少量水，盖锅盖焖一会，放入盐、糖适量

尖椒炒腊肉的烹饪方法（青椒木耳炒腊肉的做法步骤）(8)

7. 最后待水收干出锅

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