最近，一条微博又又又上了热搜！
甜食爱好者本人的我简直哭了！
没有了巧克力，人生还有什么乐趣啊啊啊！
不知道是各大商业巨头联手搞这一出，来促进巧克力的销量还是怎么说。但是我....
年年看到这个热搜！高居榜单第一的位置已经三年了！
下面的网友都在高呼“吃货哭晕在厕所。”，“就算胖十斤我也不能放弃吃巧克力。”
转眼网友又开始讨论#欧阳娜娜是胖了吗#，再次上了热搜....
Wuli娜娜给冠希哥当模特拍的照片被网友们讨论，照片中的欧阳娜娜身穿绿色运动装非常青春，但许多网友却指出肩膀手臂变厚很显壮！
“谁知道有生之年还能因为胖上热搜！”
一边网友在怕胖，一边网友在说赶紧吃巧克力。到底怎么样才能两全其美！
这篇文章就是告诉你这个哒！
关于巧克力的那些事
先说说关于巧克力引起的话题吧
有的人说吃巧克力可以减脂，可以美容，也有的人对巧克力避而不及
到底怎么样才能达到“好好吃巧克力”呢？
其实吃巧克力有降血压的功能，因为巧克力的成分里含有叫作「可可碱」的咖啡因。
但是跟茶、咖啡含有咖啡因不同的是，巧克力的咖啡因含量并不高，不用担心吃太多会睡不着，却反而能让血管放松、增加水分代谢，具有降低血压的效果。
为啥一说到情人节，都要送巧克力。因为吃到巧克力有一种春意盎然的恋爱感：「吃巧克力好幸福哦～」这句话可不是心理作用，也不是因为直男只会送巧克力而留下的刻板影响！
巧克力含有苯乙胺类分子，它会刺激大脑，产生愉快和恋爱的感觉，这么说起来，感觉多吃点可以保持心情愉悦，压力山大的小仙女们，了解一下？
而且，巧克力抗老的能力超过蔓越莓！是不是突然感觉，还用啥烟酰胺！因为巧克力含有「黄酮醇」，与儿茶素一样属于多酚类，具有抗老功效。每 100 克黑巧克力，就有超过 400 mg 的黄酮醇，与同样具有抗老功效的红酒、蔓越莓相比，我只想盘巧克力。
但是巧克力到底在减脂期间能不能吃？吃了会不会胖！？
敬业的我，谷歌了一下巧克力。结果。。。。给我推荐了澳洲麻豆Abigail O’Neill。
这个小姐姐可是巧克力甜品的头号粉丝！
当然，让我羡慕的并不是她可以上封面，而是。。。43岁的她真的是炒鸡瘦！身材保持的超级好！
关于身材，她给网友的建议就是：多吃巧克力！她还经常在ins上发一些自己日常的巧克力食谱。
青椰子、奇亚籽和巧克力粉，自制低热量高美味的奶昔（图左）
巧克力粉、可可脂、覆盆子和樱桃 DIY 巧克力甜品（图右）
好的，我酸了。事实证明，吃巧克力不会让你变胖，但是江湖上流传的那句“吃黑巧让你越吃越瘦！”也不会是真的！
的确，黑巧是说：可可含量不低于35%的巧克力。听起来是不是全都是可可了？全都是心情愉悦的那档子成分了？
但是还有一点：黑巧的可可脂为18%以上。
划重点了胖友们！可可脂指的是啥呢？
Cocoa butter: 巧克力制作过程中，可可豆里的天然植物油。
这个油听起来就很胖！但是我还是谷歌了一下它到底有啥好的！结果跟上述的可可碱差不多。唯独没有说到减肥！
所以，意思就是：你别吃了，人家超模有热量指标，咱们普通人随便吃一吃就超量了，你心里没点数吗！
还有一些，超级坏的商家，会用代可可脂来糊弄大众。
关于代可可脂，宁愿喝可乐都不要吃这个披着黑巧皮的脂肪怪！
吃起来口感黏腻不说，长期摄入过量还对心血管系统有很大的副作用。
让我来告诉你怎么从成分表里找出这个恶魔：
含有有植物脂(Vagetable fat)，氢化植物油(Partially hydrogenated vegetable oils)，精炼植物油(Refined vegetable fat)，有这类字眼的食物几乎就是代可可脂本尊了。
所有食物通用守则
其实无论对于健身爱好者，还是吃货们来说，学会看营养成分表还是很重要的。怎么样能适量摄入，不需要你在app里麻烦的记载就能很容易的计算出来。
以上图为例。
目前国家的营养成分表标准是4 1的模式。
分别是能量，蛋白质，脂肪，碳水化物， 1说的就是钠。
在营养素参考值这一栏，有的会写NRV。
这个百分比的数值是说，每50克该食品，会满足你一天所需能量的百分之13。换句话说，你一天吃7包这样的零食，你一天所需要的能量就已经够了。在摄入其他的，就会变成多余的能量，这些多余的自然就转变成脂肪堆积在你的腰腹部。
一般食物的成分表，营养参考值这里的单位都是千焦，KJ。怎么换算成我们常说的，大卡，Kal呢？
这里有一个公式：1Kal=4.186 KJ
对于成年女性来说，一天的能量大约在1800大卡左右。男性是2100大卡左右。当然这个数值也是因人而异。按照上面的公式，我们大概可得到：一个成年人每日所需的能量是8400千焦（KJ）。如果有一个热量的缺口，即摄入量低于一天所需能量，那你自然不会吃啥都变胖了，只要计算好所需能量，吃啥零食都不在话下了～
根据这个技巧，我们可以把平时一些吃的东西，转化成数值。再也不会碰到app识别不了的食物，也不会再担心摄入过量了～
好了，今天的分享先告一段落～
祝各位好吃不胖，一起变漂亮！
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