出油率不同猪肥膘是去皮的肥肉，表面没有油膜，跟猪板油相比出油率低，现在小编就来说说关于猪肥膘和猪板油区别?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

猪肥膘和猪板油区别（猪肥膘和猪板油有哪些不同）

猪肥膘和猪板油区别

出油率不同。猪肥膘是去皮的肥肉，表面没有油膜，跟猪板油相比出油率低。

位置不同。猪肥膘通常是猪的皮下脂肪层；猪板油是猪油的一种，是在猪肉与内脏之间成片成块的油脂。

气味不同。猪肥膘没有猪板油那种特有的油香味。