记得是2014年的时候，我和媳妇都在一个做土特产平台的公司上班，有一天公司市场部的同事带回来几包农家土红糖，公司里的同事都一一品尝了下，完了之后媳妇和十几个同事要求订购一批回来分赃。
我媳妇买了很多，还给她姐（也是我姐，哈）寄了一些过去，姐尝了之后说这个红糖很好，又让媳妇再给她买，没想到再次叫同事帮忙去买的时候，已经涨到一百块一斤了。
为啥，突然涨这么多？原来是省里的电视台来采访了，导致这个土红糖长时间抢到没货。好在，我媳妇给自己留了五六斤，今年生小孩后就有得喝了。
这里种了非常多非常多这种甘蔗（也叫糖蔗），比我们吃的那种更小更硬更甜，红糖就是用这个做的。
第一步，就是榨甘蔗汁。
第二步，就需要用到这些木柴了。
这个是给木柴通风的口子，冬天蹲在这里烤火真爽！
锅里的甘蔗汁冒出大量的气泡，我记得一共有8个锅，一个比一个小，每熬一段时间就要往下一个锅舀，然后继续熬，直到水分越来越少，颜色越来越深。
起锅后就成这样了，还会冒一点气泡，凉了之后颜色又会不同。
最后切块装进瓶子里就搞定了，看起来是不是十分简单？我也是这样想的，还说是手工古法熬制，手工倒是真的（除了榨汁），古法熬制我不太懂，不过确实是烧木柴慢慢熬的，哈哈~~我是门外汉！！
不过我偷偷扣了几块尝了一下，刚起锅的红糖非常香，味道也非常不错，就是甜而不腻的那种感觉。（话说体质差的男人也适合喝红糖，我昨天身体冷的打抖，喝了一杯红糖姜水后，瞬间就暖和了很多）
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