抓两把面粉放置于盆中倒入适量水,把面粉和成面团,要让面团稍微硬一些,现在小编就来说说关于洗面筋的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

洗面筋的做法(洗面筋的制作方法)

洗面筋的做法

抓两把面粉放置于盆中。

倒入适量水,把面粉和成面团,要让面团稍微硬一些。

放置面团,或者用力揉面团,都是为了使面团醒好,里面没有小面疙瘩。

准备一盆清水,把面团放到水中,两手来回转动面团。

慢慢的,面筋就会一点点洗出来,要注意,如果面团很大的话,要把面筋聚拢一下再继续洗,直到把所有面筋洗出来。