将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底，现在小编就来说说关于肉馅藕饼怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
肉馅藕饼怎么做
将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底。
将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，另取一碗倒入少许面粉和淀粉，打入一个鸡蛋，加少许啤酒搅拌成糊状，以沾筷子并自然流动的状态为准即可。
将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊，下入油锅中炸熟即可。
