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螃蟹蒸了再炒好吃吗(螃蟹蒸了再翻炒好吃吗)

螃蟹蒸了再炒好吃吗

材料:螃蟹 450克,芹菜100克,洋葱50克,油适量,盐适量,醋适量,香叶适量。

螃蟹刷干净剁两半,芹菜和洋葱切丝,香叶撕小块。

锅里倒油,把香叶放锅里炒出香味。

螃蟹下锅快速翻炒。

颜色变红后盛出来。

把芹菜和洋葱下锅炒。

微微发软时倒几滴醋。

接着把螃蟹下锅,加盐炒片刻,关火即可。