鳕鱼提前从冰箱里拿出来自然解冻除去鱼皮部分上面的鱼鳞,清洗干净,现在小编就来说说关于烤银鳕鱼如何做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
烤银鳕鱼如何做
鳕鱼提前从冰箱里拿出来自然解冻。除去鱼皮部分上面的鱼鳞,清洗干净。
擦干表面水分。
表面撒盐,略微按摩一下。
柠檬切半,鱼肉表面淋上柠檬汁,静置腌制20分钟。
炸锅内铺上锡纸,亚光面接触食物。
锡纸上刷油,铺上几片姜片。
腌好的鳕鱼表面刷一层油。
铺在姜片上,合上炸锅。
炸锅设置200度,25分钟,开始烤。
烤鱼的时候准备配菜,荷兰豆洗净,去蒂去筋。
汤锅加水烧开,加少许盐和色拉油,放入荷兰豆,煮半分钟。
捞出来晾凉待用。
时间到,烤好的鳕鱼,如果想吃表面焦黄的,可以再烤几分钟。
装盘,搭配爽口的荷兰豆,味道更好。