蒜蓉粉丝虾怎么做

1/8 虾洗净，控干；，现在小编就来说说关于蒜蓉粉丝虾怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蒜蓉粉丝虾怎么做

1/8 虾洗净，控干；



2/8 粉丝提前用凉水泡发20分钟；



3/8 大蒜拍碎，剁成茸；



4/8 把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾；

5/8 起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖；



6/8 趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面；

7/8 入开水锅中蒸制10分钟。



8/8 另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。