小宝贝都喜欢吃软糯香鲜的东西，今日给妈妈们推荐的「贝柱土豆蔬菜饼」，香香软软，贝柱和蔬菜的搭配，营养翻倍，口感美味。
By kiddyfresh鹿优鲜
用料
- 贝柱 2个
- 土豆 1小个
- 西蓝花 1朵
- 胡萝卜 1/5根
- 面粉 1勺
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、 土豆去皮切片，胡萝卜去皮切小丁。
2、 土豆 胡萝卜上锅蒸15min。
3、 西兰花煮2min，贝柱煮熟。
4、 煮好的西兰花、贝柱切碎。
5、 土豆 胡萝卜 西兰花 贝柱压碎搅匀。
6、 加入1勺面粉、1勺淀粉，搅拌均匀。
7、 刷锅热油、团成小饼放入锅内。
8、 中小火煎至两面金黄熟透。
9、 贝柱土豆蔬菜饼完成。
小贴士
贝柱是众所周知的高营养食物，蛋白质超高，还有丰富的氨基酸及矿物质营养，尤其是锌元素可以促进宝宝食欲，是很多宝宝成长发育必需的矿物质营养。 土豆、胡萝卜和西兰花含有丰富的维生素和纤维素、胡萝卜素等和鲜美贝柱搭配做成土豆饼，可比单单吃土豆饼更有食欲和营养呢。
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