日本的奇葩拉面永远没有天花板。

小汐见识过日本的彩虹芝士拉面(满屏的人造色素哈~),冰淇淋拉面、珍珠拉面……原以为对奇葩拉面的接受程度还是蛮高的我,看到这一碗——原只鸵鸟蛋拉面,还是忍不住直接一声“好家伙”!

劲道鸡蛋拉面(拉面店老板脑洞大开)(1)

我怀疑商家完全搞不懂自己在吃什么!哈

拉面,一直以来都是许多人喜爱的美食之一。爽口有劲度的面条,配以腌得恰到好处的叉烧和似流仍固的溏心蛋,整碗面第一个部分都非常好吃,每一口都让人格外珍惜!

如果觉得一般拉面的鸡蛋不够吃的话,要不要考虑来一碗最近日本蛮火的“鸵鸟拉面”呢?

劲道鸡蛋拉面(拉面店老板脑洞大开)(2)

你没听错,就是把拉面中的溏心蛋换成超巨大的鸵鸟蛋,有些拉面店还非常周到地将叉烧换成鸵鸟肉,让惊喜来得更加猛烈!

鸵鸟蛋诶~是不是光是看到这份“小菜”都够饱了呢!哈~

就在近这一两个月里,东京日本桥贩售昆虫食的餐厅「ANTCICADA」與「ラーメン凪」合作,日前推出了一日限定菜單「特製ダチョウラーメン」(特制鸵鸟拉面)!

劲道鸡蛋拉面(拉面店老板脑洞大开)(3)

这碗面的非凡之处可不止是鸵鸟蛋,它的汤头也一样有暗藏玄机!

拉面汤头是用了鸵鸟骨与各种配料和油脂一起熬煮的,为什么会放油脂?虽然我不知道商家说的油脂是指五花肉还啥,不过我猜加油脂的原因应该是因为鸵鸟的含脂量太低,不足以煮出绵绵口感的高汤~吧?

劲道鸡蛋拉面(拉面店老板脑洞大开)(4)

然后,面上的配料还有几片透着鲜红色的鸵鸟肉。而另一个碗里,则放了一个切开两半的鸵鸟蛋!真是由内到外都是满满的鸵鸟味(误~)

你看看这震撼的画面,是不是没想到拉面店会给你如此巨大的溏心蛋?但是我大胆盲猜哦~尝过能完全吃完这碗拉面的人应该没几个吧?就算可以清盘,想必很长一段时间都不会再想吃蛋了?哈~

劲道鸡蛋拉面(拉面店老板脑洞大开)(5)

饱归饱,但光看这款“鸵鸟拉面”还是可以想象它的制作过程一定非常繁琐的。要不然也不用每天限量11份了。而且还要提前预约哦。

把拉面做成“配菜”,将“配菜”做成“主食”,也真够奇奇怪怪的~然而,这还没完,这里还有不简单的甜品!

劲道鸡蛋拉面(拉面店老板脑洞大开)(6)

毕竟拉面店都跟昆虫餐厅一起合作了,当然不会只给你鸵鸟蛋和肉那么“善良”。据说,餐厅拉出了限期活动,在活动当天点了鸵鸟拉面的话,还可以顺便品尝到店家精心准备的配菜。

有哪些配菜呢?

一种是“蚕蛾便便”冰淇淋和一杯饮料!

鸵鸟拉面都够突破我的三观了,那“蚕蛾便便”冰淇淋到底又是什么东西啦XD~

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回到拉面的话题上,商家想到推出这款,一看就让人觉得“肯定吃不完”的拉面还是很有脑洞的。毕竟,鸵鸟作为世界上最大的蛋类,在视觉上就很有冲击。

鸵鸟有多重?

答案是,一颗鸵鸟蛋大约是1.3至1.8公斤重!大小跟一个6寸蛋糕差不多大。想吃鸵鸟蛋的话,打开方式可能得有点暴力才行。先将鸵鸟蛋装进塑料袋里,用力往地上一敲,蛋壳破了之后再抠开。

劲道鸡蛋拉面(拉面店老板脑洞大开)(8)

至于切鸡蛋的过程,我想跟切蛋糕是一样的。

劲道鸡蛋拉面(拉面店老板脑洞大开)(9)

鸵鸟在市面上还是比较少见的,但据说味道跟鸡蛋不太相似。呖~如果在超市看到的话,如果全家人一起吃的话,我想我会买颗试试,哈~

劲道鸡蛋拉面(拉面店老板脑洞大开)(10)

今天分享的“拉面店老板脑洞大开,将鸡蛋换成它,这……叫人怎么吃得完?”到这里。本文图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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