食品安全无小事,校园餐饮更如此!但让小坊震惊的是,最近接连有幼儿园被曝出,给孩子吃发霉蔬果!幼儿园蔬果居然都是发霉的但明明不久前刚被突击检查

近日,安徽宁国市四季花贝悦幼儿园的家长发文称,幼儿园给孩子吃发霉梨子、长芽大蒜。据家长提供的视频显示,幼儿园食堂内的篮筐里有发霉的小番茄、发霉“长白毛”的梨、坏香菇等。

幼儿园霉变食品处理结果(竟给孩子吃发霉蔬果)(1)

幼儿园霉变食品处理结果(竟给孩子吃发霉蔬果)(2)

其实早在今年3月,当地相关部门就曾对四季花贝悦幼儿园开展突击检查。当时称被给予"高度评价"。

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该市教体局4月24日称成立联合调查组进驻该园,就家长反映的问题调查处置,确保该园教学秩序正常。

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据该幼儿园招生信息资料,幼儿园厨房面积140平方,按卫生部门“一级阳光厨房”“明厨亮灶”等标准建设。厨房24小时监控录像,全天视频公示。

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记者采访到一位上周刚从幼儿园离职的王女士,她表示自己前天晚上知道了这件事,对于幼儿园出现问题食物非常惊讶。王女士介绍,四季花贝悦幼儿园一直是以“营养膳食”作为幼儿园的招牌。“幼儿园小孩一个学期的伙食费是1900元。”

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王女士认为近日幼儿园的负责人进行了更换,或许是事件的诱因。“去年疫情期间,春季学期只开了一个月,幼儿园资金紧张,拖欠了房东房租,现在由刘姓房东直接来接手管理了,现在的负责人更强调节俭。”

一学期费用1.5万,又是发霉的?

园方:食材还没经过验收

同样涉及食品问题的,还有合肥市佛掌路上的吉的堡幼儿园。一位家长展示了多张照片证据:有部分橘子外果皮生出淡白色霉斑,多个红辣椒部分区域腐败变质,土豆也发出嫩芽……

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“这对得起我们交的学费吗?”看完这些照片,一位家长表示,这个幼儿园收费比较贵,一学期费用约1.5万元,光是伙食费每个学期都有几千块钱。有家长介绍,此前幼儿园的食材供应商是某家大超市,但前不久,园方更换了食材供应商。

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对此园方回应,当日有7名家长进入幼儿园食堂的验收区,此时供货商已将食材放在验收区等待园方验收,还没等到幼儿园验收,“这些食材还没有经过我们验收,还不属于我们幼儿园,还属于供货商的。我们有专门的工作人员,每天早晨在6点多对食材进行验收把关,如果发现有坏的食材肯定会退给供货商,不会进入烹饪环节。”对于供货商更换的问题,该园长表示,园内的水果蔬菜都是每日进每日消,他们最近确实更换了供货商,新换的供货商还在试合作阶段,此事发生后园方打算更换供货商。

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合肥经开区社发局相关负责人称,目前辖区市场监督管理局介入调查,带走了16种样品,包括当天进货和之前的幼儿园留存的样品,进行检测,检测结果约一周左右将会有结果。食品安全是最基本的底线,连最基础的食品安全都不能保证,谈何让孩子健康成长?

来源|东方网·纵相新闻、安徽商报

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