今天是正月十五日,中国传统节日之一的元宵节。众所周知,很多节日都会有节日的特定美食,例如端午节的粽子,中秋节的月饼,腊八节的腊八粥等等。那么元宵节经常吃什么呢?

在这一点上,南北方有点差异,南方喜欢吃汤圆,而北方则习惯吃元宵。

很多人都以为汤圆和元宵是同一种食物,因为他们看着就很像,但其实他们之间还是有差别的。

单从馅料来说,汤圆的馅料一般来说都是甜的,常见的有芝麻馅、花生馅、豆沙馅等。而元宵的馅料不受甜味所限制,还有咸味的,里面还会包上一些荤菜、素菜等,口味很多样。

那么,你知道哪些馅料好吃又健康吗?

1 黑芝麻馅

黑芝麻中所含有的铁和维生素E是预防贫血、降低血管胆固醇的重要成分,中医上认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,是滋补的圣品。

一个汤圆多少馅(你的汤圆或元宵选什么馅)(1)

2 花生馅

花生具有很高的营养价值,有丰富的脂肪和蛋白质。作为一味中药,适用于营养不良,脾胃失调、咳嗽痰喘等症。

一个汤圆多少馅(你的汤圆或元宵选什么馅)(2)

3 豆沙馅

红豆本身具有养心养脾,祛湿的作用,能够利小便、消涨、除肿。

一个汤圆多少馅(你的汤圆或元宵选什么馅)(3)

4 五谷杂粮馅

五谷杂粮营养丰富,含有铁、镁、锌等微量元素的含量比细粮要多,对人体健康价值很大。其中所含有的钾、钙、维生素E含量也比细粮丰富,他的不饱和脂肪酸对预防心脑血管疾病有重要作用。

一个汤圆多少馅(你的汤圆或元宵选什么馅)(4)

5 水果馅

水果不仅富含多种维生素、矿物质等营养成分,更能够促进消化。

一个汤圆多少馅(你的汤圆或元宵选什么馅)(5)

了解了这些,

你知道应该选择什么馅料的汤圆或元宵了吗?

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