导读：入秋后，中老年人要及时调整饮食习惯，此时多吃一些健脾胃的食物，能使身体更健康。因为入秋后，有一些中老年人自身调理肠胃的过程比较慢，如果长期脾胃不好，很容易导致免疫力降低，在秋冬老生病，所以入秋后，我建议中老年人：主食少吃米饭和馒头，多吃小米。
入秋后，我每周都会用小米做一种美食给家人吃，因为小米含有丰富的“铁、复合维他命B、钙、钾、维生素A、维生素D、维生素C”等营养物质，这些物质组合搭配起来，具有“健脾胃、补肾、养心安神”等功效，特别是肠胃不好的人，多吃小米，对身体特别好。在我老家，一些健康长寿的老人，他们每年都会种一些小米，等天冷后，会经常用小米煮粥、煮饭吃呢。
而今天胡师傅分享给大家小米的吃法就是小米八宝饭，按照我方法做的小米八宝饭，不仅软糯香甜，而且每天吃1碗，胜过吃保健品。而这道小米八宝饭也是我饭店卖得最火的一道菜，当我看到年纪比较大的老人，我还会把这道菜送给他们，希望他们都能寿比南山！接下来我就把这道小米八宝饭的做法分享给大家。
【食材准备】：小米200克、莲子10克、枸杞3克、葡萄干3克、樱桃干3克、桂花2克、红枣8-10个、桂圆3克、食用油3ml、白砂糖5克（不喜欢吃甜食的不加）。
【小米八宝饭的做法】：
第一步：首先将小米冲洗干净，然后把小米和少许水放入到电饭锅中，将小米蒸熟即可起锅备用。蒸小米时加的水，和平常蒸米饭加的水是一样多的。
第二步：将蒸熟的小米放凉后，把食用油、白砂糖全部放入到小米中搅拌均匀，大家千万不要忘记放食用油了，加了食用油，蒸出来的小米饭，才会更光滑好看。
第三步：将莲子、枸杞、葡萄干、樱桃干、红枣、桂圆全部冲洗干净后，然后摆入到碗底。
第四步：将搅拌好的小米放入到碗中按压紧实，接着把小米饭放入到蒸锅中蒸15分钟即可起锅，最后将碗倒扣在盘中，撒上少许桂花干即可食用。如果您喜欢吃甜食，还可以淋少许蜂蜜。
【胡师傅有话说】：做小米八宝饭时，小米一定要先蒸熟，然后再把小米放入到碗中和各种果脯一起蒸，因为这样蒸出来的小米不仅更软糯，而且还易造型。大家买小米时，一定要买颜色深黄、颗粒小的小米，这种黄小米黏性更好，蒸出来的小米八宝饭更好吃。
入秋后，建议中老年人：主食少吃米饭馒头多吃“小米八宝饭”，软糯香甜，每天吃1碗，胜过吃保健品！最后老胡还想问下您，在秋天吃哪些食物更养脾胃，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，最后感谢您的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。后续胡师傅会给大家分享更多美食给大家。
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