将穿好的牛肉铁钩挂在房顶上或院场内，九晒九露历时约一月，即成为牛干巴这样的牛干巴，肉软质韧，经年保存而品质不变，现在小编就来说说关于生的牛干巴怎么存放?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
生的牛干巴怎么存放
将穿好的牛肉铁钩挂在房顶上或院场内，九晒九露历时约一月，即成为牛干巴。这样的牛干巴，肉软质韧，经年保存而品质不变。
制作好的牛干巴需要冷冻保存，冷藏会坏掉，外面放着会干掉失水。冷冻也请尽快吃完，吃法很简单，切薄片煎，时间短了干香，煎时间长了脆香，不要再加盐，因为制作过程中已经加过盐了。
