五一假期将至，很多人想出门又怕无处可去？那就来玉溪吧！开启一场舌尖上的旅行~
玉溪地处滇中腹地，四季如春，自然风光秀美，民族风情浓郁，人文景观独特，历史文化深厚，素有一地四乡的美誉，独特的人文和地理，造就了玉溪市独有的美食文化。素有“春天食花、夏天食菌、 秋天食果、冬天食菜”之说。
红塔区
在玉溪人民心中，米线早已不是简简单单的食物，它已经成为了一种文化的象征。玉溪独有的米线节，是玉溪人民的传统节日，自每年正月初一起，至三月二十二日止，历时81天，是世界上历时最长的节日。在这里，您可以品尝到各种米线：杂酱米线、焖肉米线、鳝鱼米线、肘子米线、豆腐米线、三鲜米线、炒米线、凉米线等等，应有尽有。一根长长的米线，不只是生活的味道，更是玉溪人生命的根。
到了玉溪，一定要尝一尝酸汤凉米线。盛好一碗米线，先放入韭菜，盖上四指见方，约一厘米厚的豌豆凉粉，放入佐料，最后，浇上一勺清亮、鲜红的油辣椒。当米线送到你面前，香味扑鼻，使你胃口大开。
鳝鱼米线是玉溪风味小吃的当家品种，以生态鳝鱼为主料，配以老火腿、花椒、蒜瓣、玉溪老酱等各种辅料，炒至成诱人的“帽子”。再将油炸猪皮和筒子骨熬制的高汤煮成辣汤，把米线在高温锅里煮上片刻，起锅装碗放入辣汤，浇上已炒好的“帽子”，加入薄荷等各种调料，多种味道同时在口腔化开，让人欲罢不能。
距中心城区4.5公里的云南第一村大营街藏着一道美味佳肴——青松毛烧鸭。大营街烧鸭以青松毛晒干扭成的“草团”为燃料烧熟，以皮脆，肉多汁著称，是玉溪的代表性美食。酥红的外皮泛着油光，肉香四溢，可谓色香味俱全。鸭肉味道鲜嫩清香，鲜而不腻，软而不粘，用来招待亲朋好友是最好不过的菜肴。
距离挡不住美食家的脚步，逛完红塔区让我们一路向西，开启元江—新平—峨山—易门民族美食风情之旅。
元江县
从红塔区到元江大约一个半小时的车程，这是一座太阳的城市，各种水果肆意生长。
“咸鸭蛋，干黄鳝，糯米饭，二两小酒天天干”。元江河谷的立体气候造就丰富的物产，不同的自然地理气候孕育不一样的动植物，不同的食材烹制出大不同的美食， 在元江无酸不爽无辣不欢。透亮筋道的牛脚，配上本地特有的专用佐料蘸水，让人流连忘返，回味无穷！
新平县
新平彝族傣族自治县南连元江县，距玉溪市90公里，有神秘的哀牢山、风情万种的花腰傣、旖旎的自然风光，深厚的人文积淀孕育了多姿多彩的饮食文化习俗。
新平很美，然而对于吃货来说，更重要的还是新平四个特色菜肴：酣畅淋漓的戛洒汤锅，皮酥脆肥的三线腊肉，嫩脆滋润的酸腌菜，香气四溢的耀南火腿，当然花腰傣的秧箩饭，土罐腌肉也是必不可少的，火烤饼和杨武冰棒，让你一下子回到童年的旧时光！
峨山县
峨山是中国第一个彝族自治县，中国彝族花鼓舞之乡。距玉溪市24千米。火把节是峨山县最隆重、最盛大、最富有民族特征的节日。
说到峨山的美食，让人赞不绝口的当属峨山舂鸡了，峨山舂鸡被称为一道彝族名菜，因加入当地产的大香椿籽面、花生，口味独特，麻辣鲜嫩，峨山县几乎很多大型餐馆都将此菜作为招牌菜推出。
易门县
骤雨初晴，又是一年吃菌时，云南人早已经按捺不住驿动的吃货心，迫不及待地准备享受一年一次的舌尖上的狂欢，吃菌子最好的地方当然是菌乡易门了。
易门野生菌火锅食材就是一个鲜字。松茸、羊肚、鸡枞、牛肝、青头、谷熟、鸡油洗干净后，配上土鸡的浓汤熬煮，让你感觉回味无穷，欢欣鼓舞！
美食不仅仅是口感上的满足，更是一个故事、一份情感、一种文化，五一来玉溪吧，用舌尖品味玉溪滋味，领略玉溪的美。
昔年带你领略不一样的玉溪。住玉溪最精品的酒店。
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