中秋时家人团圆的日子，加道自己做的口水鱼，家人绝对眼前一亮，好吃简单，鱼片嫩嫩的，一起来吧。
1.把草鱼片成鱼片。
2.豆豉2勺剁碎,葱.姜.蒜剁成末备用。
3,花生米炒熟。
4，黄瓜切片码入盘底。
5.碗里放入生抽.老抽.白糖.盐.醋搅拌均匀,再把炸好的葱.姜.蒜.豆豉末到入,加辣椒油2大勺，再加入砸碎的花生米。
6，把鱼片提前用淀粉腌渍30分钟。
7，把锅里加水，水快开时下入鱼片，小火焖熟(下鱼片时,要一片一片下)。
8，捞到黄瓜顶上。
9，把调好的料汁浇到上面就好了。
10，香辣可口,少油健康版的口水鱼。
峰儿话语。
1，鱼片要片的厚一点，要用红薯淀粉，才不容易碎。2，用水滑的鱼片比用油滑的鱼片更健康，也更简单。
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