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西红柿作为一年四季供应的蔬菜品种，从育苗到田间管理的各个阶段无公害生产技术，都提出了更高的要求。特别在大棚反季节生产过程中，容易出现各种病害，如何实现西红柿优质高产无公害栽培，成为了亟待解决的重要问题。
西红柿是喜光的农作物，同时又害怕高温酷暑，温度过低、过高都会影响坐果率，育苗期最适温度在20～30，开花结果期要控制在25～30℃，昼夜温差应该控制在8～15℃，才能有利于西红柿的生长发育。
2.1 选用优良品种
（1）普罗旺斯：无限生长型，主要用于日光温室越冬一大茬栽培，具有生长势强，产量高、质量优、抗逆性强的特点，单果重250～300g，每亩产量7000～8000kg。（2）金棚11号：无限生长型，粉红果，抗黄化曲叶病毒类型番茄新品系，一般单果重200～250g，适宜在黄化曲叶病毒流行地区日光温室、大棚越冬、春提早栽培。（3）改良毛粉802：是在原毛粉802的基础上改良而成的番茄杂交种。高秧、粉红、皮厚、茸毛株型。单果重150～200g，亩产可达7500～10000kg。
2.2 采用穴盘育苗
穴盘育苗能有效保护西红柿根系完整，避免定植时根系受伤感染病害。在播种之前需要把种子放在阳光下晾晒3～4天。育苗材料有72孔的塑料育苗盘，育苗基质、营养液、育苗池等。
育苗盘进行消毒的时候要用漂白粉100～200倍液浸湿育苗盘所有表面，捞出后尽快在堆垛，上覆盖塑料布密封72小时。
先用合适的清水把基质浸湿，然后把基质填入消过毒的育苗盘，装填时要均匀适中。育苗前要对种子进行温汤浸种15分钟，通过55℃的高温杀死附着在种子表面的各种病菌。湿籽播种，播种后覆盖一层基质和珍珠岩，以利种子出苗时顺利“脱帽”。要根据不同生产季节确定播种时间和苗龄，苗龄30～80天（见表1）。
2.3 移栽定植
在垄内栽苗，株距30～40cm，视不同品种，每亩大棚定植2300～2800株，栽苗后及时灌水。缓苗后及时中耕整垄，并在垄沟上覆盖地膜，特别注意一定要在天气晴朗的时候给西红柿苗进行适当的浇水，要为西红柿提供充足的水分才能够使西红柿更好更快的生长。
3.1 控制好西红柿苗的旺长问题
高温期栽培西红柿，如秋延后茬前期，温度过高就会导致西红柿苗旺长的现象出现，一旦出现旺长现象，可用250～500mg/kg矮壮素每株土壤浇施100～150ml，防止徒长。
3.2 采用膜下浇水
在冬天给西红柿浇水的时候一定要在地膜的下面进行浇水，这样降低大棚空间相对湿度，防止各種高湿病害的发生。
3.3 及时进行整枝
西红柿苗在开花的时候就要进行吊蔓，同时运用单干整枝的方法进行整枝，摘掉全部侧枝，降低养分损失。长季栽培可采取换头栽培技术，即在主干上留够5～6层果实进行打顶，在快要采摘的时候，在主杆下部再培养一个侧枝，在果实采摘完后，将原来主杆处理，延长生长时间，提高产量和品质。
4.1 西红柿晚疫病。可选用64%杀毒矾可湿性粉剂或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂或56%嘧菌酯百菌清等。平时使用45%百菌清烟雾剂，傍晚封闭棚室，烟熏过夜，与喷雾防治交替进行。
4.2 西红柿灰霉病。发现病叶、病果应及时摘除销毁。掌握好苗期、初花期和果实膨大期的用药，药剂可采用50%速克灵可湿性粉剂或68%精·甲霜锰锌或50%咯菌腈可湿性粉剂或50%啶酰菌胺水分散颗粒剂或23.4%双炔酰菌胺水分散颗粒剂或50%腐霉利可湿性粉剂，注意交替使用，隔7～10天喷一次，连续喷3～4次。
成熟后要根据西红柿品种、培育目的和培育技术等因素进行采摘，采摘的早晚不仅影响西红柿的品质要求，同时还会对西红柿的生长造成直接影响。
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