清蒸鲜美马鲛鱼的做法（清蒸马鲛鱼的家常做法）

材料：马鲛鱼，喼汁，老抽，生抽，糖，盐，清水，现在小编就来说说关于清蒸鲜美马鲛鱼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清蒸鲜美马鲛鱼的做法

材料：马鲛鱼，喼汁，老抽，生抽，糖，盐，清水。

马鲛鱼洗好用酒和盐将鱼腌一腌，然后放锅里两面煎一下盛起待用。

用喼汁、老抽、生抽、糖、盐、清水调好煎封汁。

起油镬放姜和蒜头爆香后，放入煎过的马鲛鱼略煎后溅酒。

再倒入煎封汁加盖将鱼煮熟后，勾芡便可。