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卖了那么多奶油，世界上最著名的10大蛋糕，你知道都是哪些吗？小编看过这些图片后，感觉饿了一个晚上！若哪位大侠有食谱，可以分享至Dairyonline@126.com
☆德国黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)是德国最负盛名的甜点，她完美融合了巧克力的苦、奶油的甜、樱桃的甜酸和樱桃酒的醇香。
德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求，在2003年的国家糕点管理办法中规定，黑森林蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕，蛋糕馅是奶油，也可以配樱桃，加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。蛋糕底托用薄面饼，至少含3%的可可粉或脱油可可，也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹，并用巧克力碎末点缀。在德国销售的蛋糕，只有满足以上条件，才有资格称得上是“黑森林蛋糕”。
小贴士：【黑森林蛋糕是德国黑森林地区的代言“人”。和黑森林蛋糕并列的还有三个代表，分别是大绒球帽(Bollenhut)、布谷鸟钟(Kuckucksuhr)和黑森林火腿(Schwarzwälder Schinken)。】
☆法国慕斯蛋糕
慕斯(mousse)是一种奶冻式的甜点，与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，法国人对于慕斯的热爱已经达到一定高度，法国的甜点中有一半以上都是慕斯。
慕斯是厨师们最初在奶油中加进各种口感和风味的辅料后诞生的产物，口感非常顺滑，入口即化，特别是冷冻一会儿后，口感更加完美！绝对是极品蛋糕中的极品！
☆西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，是西班牙最为著名甜点，它最早是在十六世纪从阿拉伯网传来的。
阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺，将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起，这小小一块蛋糕种包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。
整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默，那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下， 那份稠密的香甜立即在嘴里划开。
☆日本长崎蜂蜜蛋糕
日本著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
大约十六世纪时，由于当时的德川幕府采取锁国政策，仅在局部开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口，因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天皇，并呈上荷兰皇室招待贵宾用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感，立即博得天皇的赞赏。
到了十七世纪，葡萄牙的传教士和商人也远渡重洋来到长崎。他们为与当地人建立友谊，便采取向贵族分送葡萄酒、向平民分送甜点的策略，希望借此传播基督教。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立刻在民众间大受欢迎，这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。
☆阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪也称干酪、奶酪、芝士、起司。 据不完全统计，全世界共有乳酪900多种，其中较著名的品种有400多种，而阿拉伯地区人民对于乳酪蛋糕的热爱，可以称之为独一无二。
乳酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年，远古的苏美尔人记载了将近20种软质乳酪，这是历史上对于乳酪的首次决载。
乳酪蛋糕 ，又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
☆英国糖浆松糕布丁
糖浆松糕布丁(Treacle Sponge pudding)是海绵蛋糕配上枫糖浆。英国人餐桌上不可少的甜品就是布丁, 英国的布丁可根据季节进行了明确的划分，在各种各样的布丁中，尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。
不管是哪种布丁，吃的时候都可以在上面浇上炼奶、枫糖浆或者是Custard，搭配味道都很赞！ 贝克汉姆最喜欢吃的英国甜点也是布丁呢！
☆法国欧培拉蛋糕
欧培拉(Opera)这款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
☆意大利提拉米苏
提拉米苏(Tiramisu)，亦译成堤拉米苏,作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。
提拉米苏起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。
☆美国波士顿派
波士顿派(BostonCreamPie)事实上不是派，而是海绵蛋糕(松糕) 。
名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake（布丁派蛋糕）的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆。然后在1856年，一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
☆奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕(Sachertorte)举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕。萨赫蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅，受到皇室的喜爱，后来，在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。
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