我们经常会听到长辈说"空腹饮食禁忌"，空腹不能吃香蕉、不能喝牛奶......我就很想问问，那空腹还能吃饭？
水果中含有大量单宁和草酸，空腹食用水果后，这些单宁和胃酸在胃里形成不溶性的复合物，在胃肠中也不能被分解，容易产生结石，阻塞胃肠。
其实，"空腹"并没有我们想象中的那么脆弱。虽然水果中的鞣酸可能会刺激肠胃，而且水果中的草酸含量并不高，只要没有胃酸过多的问题，不吃没熟的柿子，就用不着担心。
当然啦，你想随心所欲得吃，前提是你的肠胃功能正常，没有胃酸过多。像苹果、梨、橘子都是不错的应急水果，饿了吃一点没问题。
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