竹笋老鸭怎么做（好吃的竹笋老鸭做法介绍）

食材：鸭肉半只、竹笋1根、姜几片、盐适量，现在小编就来说说关于竹笋老鸭怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

竹笋老鸭怎么做

食材：鸭肉半只、竹笋1根、姜几片、盐适量。

将准备的竹笋削去外皮，滚刀切块。

锅中烧水，待水沸腾，下去切好的鸭肉过滚水捞出用冷水洗净。

锅中倒入冷水，下入洗净的鸭肉和竹笋。

再放入几片姜片去腥。

盖上锅盖，煮40分钟。

等到时间差不多，揭盖撒入适量的食盐。

搅拌均匀出锅即可。