夏天来了，又到了蚊虫肆虐的季节，不只是我们人类要受到蚊虫的叮咬，就连我们日常生活中经常食用的米面，豆类，也都无一幸免。米面，豆类如果生了虫子，不仅会造成营养物质的流失，而且还会影响口感，最恶心的莫过于看到碗里的米饭还剩半条虫，结果嘴里的米饭却早已下肚，结果吐又吐不出来，你说这一顿饭是不是成功的被半条虫子给恶心到了呢，那我们应该怎么避免这种情况发生呢？当然是驱虫呀。
那我们应该怎么来驱虫呢？有人说可以把米放在太阳底下暴晒，这样虫子就可以爬出来了或者晒死，但是米经过太阳的暴晒会造成营养成分的大量流失，从而影响口感。也有人说把米放在阴凉的地方晾晒不就可以了，不仅不会造成营养的流失，虫子还可以出来，理论上是可以的，但是虫卵还在，如果温度，湿度合适的话，令人讨厌的虫子就又光顾了。那我们到底应该怎么做呢？最根本的做法就是做好米的储存，把虫子扼杀在摇篮里。那我们应该怎么储存呢？下面我和大家分享几个米的储存小妙招，学会这样做，帮你摆脱生虫的困扰。
1，把剥好的蒜瓣均匀的放在米中各个位置，因为大蒜中的大蒜素有很明显的抑制细菌生长的作用，同时它具有刺激的气味，能够有效地抑制虫卵的产生，从而达到驱虫的效果。然后把放了大蒜的米封好口，放在阴凉干燥的地方储存，可以很好地防止米生虫、发霉的情况。注意要用完好的蒜瓣，不要有损坏，并且需要两三个月换一次。
2，就是把米放在一个干净，干燥的密闭容器中，把米装满不留一点空隙，密封，使米处在一个真空的状态，杜绝米与空气的接触，从而达到防霉防虫的效果，这个方法简单方便。放在阴凉干燥的地方储存的时间更长。
3，花椒可以很好地防止米生虫，因为花椒含有特殊的芳樟醇和柠檬烯这2种物质，可以有效地抑制米生虫，
但是因为花椒颗粒比较小，最好把花椒用纱布包起来，放在米中，花椒通过纱布的气孔散发出气味，从而可以有效地防止米生虫，发霉。
对于已经生虫的米来说，我们需要把米用保鲜袋单独装，放在冰箱的冷冻室，这样不仅可以杀死米虫，还可以杀死虫卵，这样我们在吃的时候，随吃随取，只需要淘洗一下，把米虫和虫卵淘洗掉就可以了。
这几个方法不仅适合米类存储，还适合豆类的存储。
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