哈喽，大家好！今天我们来说一说关于猪肉身上并不能吃的部位，淋巴大家应该都听说过吧，我们在上学时的课本里面也有说过哦，只要当时你有认真听课的话都会知道。淋巴是存在于动物体内的各个部位，它可以帮助动物起到吞噬细菌和病毒的作用，淋巴也就相当于是动物的一种免疫器官呢。
在猪身上的各个部位多多少少都会含有一些淋巴肉，而淋巴肉是不可以吃哦，还有就是我们别光只是知道淋巴肉不能吃，还要清楚地明白它为什么不能吃哦？更重要的是我们要清清楚楚地明白怎样去区分呢？
如果我没有在前面提到，那么关于这个知识点，你知道多少呢？好了废话不多说了，让我们直接切入正题吧，今天就让我来为你们科普一下关于淋巴肉的知识吧。今天要说的是以下这两点：
1、为什么淋巴肉不能吃？
为什么淋巴肉不能吃呢？主要原因就是淋巴肉里含有大量的淋巴结以及甲状腺，甚至可能会存在有已经病变的淋巴。如果我们对于甲状腺淋巴肉长期食用过多的话对我们的身体造成伤害，而且即使是在200度的高温下，淋巴肉也没有那么容易被破坏的，以我们平时煮菜的温度根本没有办法把它煮透。
而且通常这种肉的肉质是很差的，一般它的价格也会比平时的价钱低很多，我们在购买猪肉的时候一定不要贪小便宜哦，并且在挑选猪肉的时候要注意看清楚了哦，否则就是花冤枉钱了。
2、如何分辨淋巴肉？
淋巴肉的特点主要特点是含有大大小小各种不均匀的小颗粒、特别的粗糙、怎么煮也煮不透，怎么嚼也嚼不动，用手摸起来还凹凸不平，且味道闻起来也比平时购买猪肉的腥味还重太多了。
要是你在购买猪肉时发现明显有以上这些症状那可能就是我们所说的淋巴肉了，在猪肉上淋巴肉主要分布于猪脖子上的糟头肉以及从梅肉上割下来的剩余的那一小部分等这些部位居多，购买这些部位时需警慎哦！
由于淋巴肉的价格比较便宜，所以有些早餐店的商贩为了节省成本提高利润就会低价购买回来，然后用机器把淋巴肉与其它肉一起搅成肉末，最后通过与面粉的结合一起做成早餐店里面的肉包子，而且我们在买的时候根本分不清，所以建议大家想吃包子的话尽量自己买肉回家动手做哦！
总结：今天给大家分享的是为什么淋巴肉不能吃还有我们要如何去分辨是否是属于淋巴肉，你学到了吗？看完有没有觉得长知识了呢？下次再去选购猪肉的时候要注意了哦，千万别再花冤枉钱了。今天的分享就到这里了，如果觉得还不错并且对你有帮助的话，记得在文末给我们点个赞哦，也可以分享给你的朋友们哦。我们下期不见不散。
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