自古以来“粥”被称为世间第一补物，喝粥不仅有充饥解渴的好处，还有保健养生的功效 ，而在各种粥当中，小米粥最为养人。
收获一抹金黄
小米，古称“稷”，现又名粟米，它不但是一种优秀杂粮，更是一味食疗佳品。
小米在任何贫瘠的土地上，都能结出丰硕营养的种子，正所谓“春播一粒粟，秋收万颗子”。春种秋收的生长周期，让小米吸收够了大自然的营养，还有着“五谷之首”的美称。
安龙糯小米
安龙县位于贵州省西南部，珠江上游南盘江北岸。气候温和，雨水充足，年平均气温 15.3 ℃，是水稻优良基因发掘地。
这里的布依群落以农业为主，布依族的祖先很早就开始种植水稻、五谷，因此种植出来的糯小米也叫“布依糯小米”。
自然成熟，应季采收，按照布依水稻民族的传统农耕方式耕种，布依糯小米吸收了充足的阳光和雨水后，结出的小米粒粒圆润饱满。
秋日进补正当时
入秋后，很多人的早餐少不了一碗热腾腾的小米粥，小米粥虽不及山珍海味贵，但米脂的小米却最养人，古人称赞它为“米油可代参汤”！
放入电饭煲里慢慢熬，熬好的小米粥，软、润、香、滑，还有一层厚厚的粥米脂，有点像皮冻的米脂油，用筷子轻轻挑都能直接挑起来。
软润细滑的小米粥，就算小朋友吃，也好消化 ，喝上一口，刚入嘴感觉米粒就化开了，香香糯糯，回味还带着些许清甜，吃完满嘴留香。
小米还能做成小米渣，蒸出来的小米渣糯叽叽的，普通小米可蒸不出这种QQ弹弹拉丝效果，口感微甜、米香袭人。
小米配搭排骨，美味又健康，小米的黏稠锁住了排骨的汤汁，让排骨更加鲜美多汁，而且入口更柔滑，而被排骨汤汁渗透的小米，清香之外又多了一点香醇。
金灿灿的小米简单煮熟，入口浓稠润滑，细品清香四溢，这么好吃的人间物补还等什么呢？美味可口，让人越吃越想吃，赶紧来下单吧~
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