一线美食君
香煎带鱼出锅啦
带鱼是高脂肪鱼类，脂肪多为不饮和脂肪酸，含蛋白质也很高有较丰富的钙、磷及多种维生素，能为脑提供丰富的营养成分带鱼中卵脂特别丰富，对提高智力、增加记忆大有作用常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性”
食材明细主料
- 带鱼适量
辅料
- 花生油适量
- 盐适量
- 咸鲜口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
- 1带鱼是之前整理好冰在冰箱中的，所以先将带鱼解冻，解冻后洗净去鳞。
- 2将清洗干净的鱼码入盘中。
- 3撒上盐腌制10分钟。
- 4底锅加油烧至7成热。
- 5下入腌好的鱼块小火慢煎。
- 6煎至两面呈金黄色即可。
