材料：盒装豆腐1盒，皮蛋2个，柴鱼末（或肉松），葱花各少许调味料：酱油，1大匙，香醋3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙 ，现在小编就来说说关于皮蛋拌豆腐怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
皮蛋拌豆腐怎么做好吃
材料：盒装豆腐1盒，皮蛋2个，柴鱼末（或肉松），葱花各少许。调味料：酱油，1大匙，香醋3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙。
豆腐加水煮开，取出以冷开水泡凉后沥干水分，切成厚片排入盘内。
皮蛋剥壳后，用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。
放上柴鱼末，葱花，将调味料调匀，淋在上面拌匀即可。
