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豇豆这样做让你吃不够 吃一次就念念不忘的烂肉豇豆
准备好食材，泡豇豆如果太咸可以洗一下，再控干水分。 泡豇豆切小丁 肉剁成肉末，加料酒，生抽，老抽，淀粉腌制一下。如果怕肉末粘锅，可以加点油在肉末里。 其他配料切好。 油热下入肉末，快速划散，以免粘锅。肉多炒一下，煸的稍微发黄最好。 再加入青红椒圈，蒜末，花椒粒翻炒均匀。 接着加入豇豆 翻炒均匀就可以啦。如果豇豆太酸可以加点糖中和一下味道。千万不要再放盐了。吃鸡精的还可以加点鸡精提味。 拌饭、佐粥、就面条都特别搭。,
