主料：小鲍鱼500g、青椒2个辅料：干辣椒适量、姜2片、香葱2根、盐1茶匙、五香粉1/4茶匙、花椒1/2汤匙、鸡精1/2茶匙，现在小编就来说说关于辣椒炒鲍鱼怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
辣椒炒鲍鱼怎么做好吃
主料：小鲍鱼500g、青椒2个。辅料：干辣椒适量、姜2片、香葱2根、盐1茶匙、五香粉1/4茶匙、花椒1/2汤匙、鸡精1/2茶匙。
取出鲍鱼肉，去内脏后清洗干净。
花椒加水和姜丝煮开。放入鲍鱼焯水捞出沥干。
辣椒切丝。食材处理好。
锅里放油烧热，放入葱姜干辣椒炝出香味。
青倒入鲍鱼和青椒，迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉，盐，大火煸炒到辣椒变软。
出锅前放鸡精提味即可。
