材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量,现在小编就来说说关于有大量的生蚝怎么吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

有大量的生蚝怎么吃(生蚝的做法)

有大量的生蚝怎么吃

材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量。

葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。

将生蚝清洗干净,之后烧开水,放到水中烫几下,汤水变白,闻到海腥味就可以捞出来了,不用煮太长时间。

用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。

锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。

放入生蚝,小心翻炒。

烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。

最后放入葱叶段即可熄火。