小时候,不同的季节总与不同的食物相勾连,春天是田野里嫩绿的野菜和小河里饱满的小蚬,夏天是随处可摘的瓜果蔬菜和小河里的小鱼小虾,秋天是收割稻谷后逮住的田老鼠和河边生长的茭白,冬天是轻盈雪白的爆米花和煎堆油角。记忆中关于秋天的糯米饭很“热闹”,米饭里混合着腊肠、腊肉、芥兰、红萝卜、田鼠干等材料,吃起来又暖又糯。

一碗童年的糯米饭,是食物本身的丰富味觉,也是特定场景的岁月痕迹,更是内心深处的乡愁与眷恋。

如今,在异乡,为人母,每年秋天都为孩子做一顿糯米饭,虽然吃不到田鼠干了,但还是尽量用各种颜色的食材制作,特别加入了圆圆的、清绿的、饱满的青豆,既保留传统糯米饭的精髓,又注入了创新的灵魂,捏成圆圆的饭团,再到阳台摘几朵薄荷嫩芽装点上,再烤几条脆肠,打包好送去学校,吃腻了饭堂菜式的女儿收到妈妈的爱心午餐,应该会欢欣雀跃吧?

这世间,唯有爱和美食不可辜负,美食是暖胃的,也是暖心的。爱是食物的传递,也是生命的体验。

希望给女儿留下关于秋天的——温暖的回忆。

秋天做什么饭好吃(秋天的第一碗糯米饭)(1)

糯米饭团

秋天做什么饭好吃(秋天的第一碗糯米饭)(2)

一碗糯米饭配上椰青栗子乌鸡汤

秋天做什么饭好吃(秋天的第一碗糯米饭)(3)

糯米饭团加烤肠

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