昨天和朋友聊起，你最想回到过去哪个阶段？
我说初中，那会儿我特傻，到初三了还不知道有考高中这档子事儿，十来岁的小孩儿无忧无虑多好。
可是，过去回不去。我无法永远是十二岁的孩子，脑海中那个穿着职业裙、踏着高跟鞋的妈妈也不再年轻，40岁还非要跟一帮年轻小伙子拼篮球的爸爸已满鬓白发。
最近总听老人说胃口不好，天冷了经常牙痛。戴假牙的过程中总会出现各种问题，牙口不好就没有食欲，想点法子给做点好吃的有营养的，总会奏效~
这期，小雅给大家推荐我新学的菜式—虾仁鸡蛋豆腐，鲜美到不行，我爸妈也挺喜欢，你也给老人做做看吧！
食材准备：
豆腐，大虾，葱姜，鸡蛋 ，豌豆
豆腐，大虾，葱姜，鸡蛋 ，豌豆
豆腐，大虾，葱姜，鸡蛋 ，豌豆
做法：
1️⃣ 大虾去沙线，将头身分离，剥出虾仁。放入碗中，加料酒食盐抓匀腌制15分钟。
2️⃣ 锅中留少许底油，加入虾头，葱姜炒出虾油。
3️⃣ 将切成小块的豆腐、豌豆放入，轻轻翻动，倒入适量清水。
4️⃣ 再加入1勺生抽，半勺蚝油，再加入虾仁，适量食盐。
5️⃣ 煮至虾仁变色后淋入鸡蛋液，略凝固后搅散，煮沸即可出锅。
小雅钟爱推荐有虾仁的菜品，因为:
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。豆制品呢口感软糯，氨基酸和蛋白质含量很高，这些都非常适宜佩戴假牙的老人食用。
喜欢的话，不仅要转发，记得给爸妈做好尝尝~
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