导语：在有了钱之后，不少人都会在吃这件事上大做文章。正所谓民以食为天，似乎多数中国人非常在意吃这件事情。
有趣的是，不少富豪都非常喜欢吃鲍鱼，殊不知，世界上最大的鲍鱼有着超乎常人想象的个头，只因为一只鲍鱼可以足够10个人吃。那么，也有人疑惑这一点，那就是中国为什么不马上引进这种鲍鱼并进行人工养殖？
在有了钱之后，似乎想吃什么就吃什么成为了常态。无论是宴请朋友，还是犒劳自己，吃什么成为了多数人整天思考的问题之一。
以家住广东的小李来说，当冰冷的老房子成为了银行卡上一串温暖的数字，他发觉自己已经悄然晋升了千万富翁的行列，不用再去当月薪三千的流水线工人。
当然，在广东多地，这种拆迁暴富的故事似乎每天都在上演。不过，在有了钱之后，小李马上辞了工作，甚至还每天进出高档餐厅，只为吃各种稀奇食物。他之所以这样做，主要是想要体验那些从未体验过的人生。
有趣的是，在不少影视剧中，富豪的标配常常是喝着82年的拉菲和吃着跟手掌大差不多大的鲍鱼。这深深吸引了小李。在现实生活中，他也时常会邀请朋友去吃鲍鱼，以此来解馋和见世面。
当然，在一些高档餐厅之中，抛却鲍鱼的烹调方法不说，光是鲍鱼的个头就值得多数食客一掷千金。实际上，这些大鲍鱼是普通菜场售卖的鲍鱼所无法比拟的品质。
值得一提的是，在美国，一头鲍鱼足够10个人来吃，因为个头较大，它也被人誉为“世界上最大的鲍鱼”。
不过，国内似乎并无意将其引进并进行人工养殖。坦白来说，这说的就是众所周知的加州红鲍。
谈及中国人和鲍鱼的缘分，就要追溯到千百年前。在古代的时候，鲍鱼变成了贵族们备受追捧山珍海味。一般来说，一头品相好的鲍鱼可价值千金。
在清朝的时候，慈禧每天都会喝鲍鱼粥，她认为这样可以更好地保养自己的身体，从而达到青春永驻的效果。
随时代的发展，越来越多人工养殖鲍鱼也走上人们的餐桌。这时候，不少普通人也可以在菜市场上买到几块钱一头的小鲍鱼，足以解一时的口腹之欲。
对他们来说，似乎天天吃鲍鱼也不会给他们的钱包增加太多的负担。从中医角度来说，除了鲍鱼味美之外，它同时富含大量的蛋白质，多吃也可以达到滋阴壮阳的效果。
由于不少中国人坚持以大为美的审美风格，以至于在挑选鲍鱼的时候他们普遍认为个头越大的鲍鱼越好吃。在这种情况之下，个头超大的加州红鲍也被人誉为“食物界的软黄金”。
据悉，一头品相较好的加州红鲍的直径可以达到20~30厘米，这意味着如果将其加工成美食的话，可以足够10个人去大快朵颐。
更夸张的是，加州红鲍的重量会超过4斤，因此，仅用“头”是难以形容出加州红鲍的价值。
在多年前的一场拍卖会，一个个头最大的加州红鲍被卖到10万美元。这相当于美国一个中层管理人员的全年总收入。
然而，加州红鲍是一个对生活环境比较挑剔的物种，稍有不慎，它们就会生病或死亡。
早在上世纪七八十年代，我国就曾有过进行人工养殖红鲍的历史，尴尬的是，因为水温达不到加州红鲍的要求，这次短暂的养成史也彻底宣告失败。
从这一点来看，“橘生淮北则为枳，橘生淮南则为橘”似乎不无道理。如果一味强行将外来物种引入国内，也会取得适得其反的效果。虽说鲍鱼好吃，可除了加州红鲍之外，国内海南和山东等滨海城市也会有着肉质肥美的鲍鱼美食可供食客品尝。
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