从用途上说,天妇罗粉是一种裹粉,在炸蔬菜、海鲜时使用,炸出来的口感比面粉酥脆,但是粘度没有面粉好,现在小编就来说说关于天妇罗粉跟面粉有什么区别?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

天妇罗粉跟面粉有什么区别(天妇罗粉跟面粉有何不一样)

天妇罗粉跟面粉有什么区别

从用途上说,天妇罗粉是一种裹粉,在炸蔬菜、海鲜时使用,炸出来的口感比面粉酥脆,但是粘度没有面粉好。

从本质上说,天妇罗粉是干的面包屑,而面粉就是粉面。

从价格上说,天妇罗粉更贵一些。

从分布上说,在我国,面粉比天妇罗粉更常见、常用,而国外更倾向于天妇罗粉。