材料都准备就序了，信心十足的想给放学的孩子一个小惊喜。材料：鸡蛋，糖，低筋面粉，牛奶
蛋白和蛋黄分离。这一步因为有个鸡蛋有点散，所以蛋白中弄有少量蛋黄。
牛奶、蛋黄、面粉、糖一起搅拌成糊状（这一步还是比较顺利，简单的）
成糊状的蛋黄备用
问题来了，蛋清打了好久没打发的状态，一直都很多鱼眼泡泡。真急得我啊。
蛋清打不起来，没办法了，硬着头皮做了，结果就成这样了。呜呜。。。不过，味道还是真的很不错的。
我有点泄气的跟公公说：蛋糕没做成功。公公说：失败是成功之母。嘿嘿，给我些许心理安慰。
最后得到三点总结（至关重要！至关重要！至关重要！重要的事情说三遍）：
1、蛋清分离的时候，蛋白中一点蛋黄都不能有，我犯了大忌；
2、建议开始的时候，先把蛋清打发再打蛋黄。我是先打好了蛋黄才打蛋清，所以打蛋器懒得清洗就直接打了蛋白，结果上面有蛋黄、油和面粉的混合物，这是二忌；
3、鸡蛋一定要新鲜，最好刚买回来的，因为我做的鸡蛋是冰箱里保鲜了一些日子的了。
因为打不发蛋清，后来加了几滴醋，想挽救，但还是没有成功，只能放弃了。但我不会泄气的，下次一定会成功哦。
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