方法一：开背用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，现在小编就来说说关于去虾线方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
去虾线方法
方法一：开背
用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开
整根抽出虾线即可。
也可用刀操作，
将虾侧放在案板上，
小心切开背部外壳即可挑出虾线。
方法二：开头盔
把虾头盔甲掀开
用手指捏住虾胃与虾肠的连接处
只需要轻轻一挤
就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了
盖上“头盔”后
还是一只完整的虾
方法三：虾头凸刺
在虾头中间有凸起的刺
用剪刀在刺的位子剪一个口子
再剪去尾刺
虾线就会整根被扯出来了，
这可以保持虾的完整。
此法可以用于处理比较大的虾
例如小龙虾，大虾等。
