食材:虾6个、鹌鹑蛋10个、竹笋50克、菠菜2颗、食盐适量、鸡精少许、调和油适量、胡椒粉适量、白酒2ml,现在小编就来说说关于三鲜虾仁汤怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
三鲜虾仁汤怎么做
食材:虾6个、鹌鹑蛋10个、竹笋50克、菠菜2颗、食盐适量、鸡精少许、调和油适量、胡椒粉适量、白酒2ml。
准备好所有的食材。
鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
海参,蹄筋,竹笋分别切好。
锅中水烧开放入蹄筋海参,竹笋焯烫一下备用。
锅中稍倒一点油爆香葱姜。
倒入大虾翻炒。
淋入白酒炒香关火。
把炒过的大虾放入砂锅加入高汤
大火煮上5分钟。
再加入其他食材。
继续煮上10分钟,加入盐。加入胡椒粉调味。
最后放入菠菜加少许鸡精关火。