准备主料:花生仁70克,核桃仁30克,糯米粉100克辅料:红糖10克,现在小编就来说说关于汤圆的做法家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
汤圆的做法家常做法
准备主料:花生仁70克,核桃仁30克,糯米粉100克。辅料:红糖10克。
花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至变色。
花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻,打成粉。
加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团,醒发30分钟。
将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆,将汤圆皮捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆。
锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆飘起。