往面粉加一点水,面太软会粘在盆上面 ,现在小编就来说说关于不粘盆不粘手和面的方法窍门?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
不粘盆不粘手和面的方法窍门
往面粉加一点水,面太软会粘在盆上面。
其次一双筷子代替,在干面粉上面挖个坑。
把水尽量倒在里面,用筷子搅拌不要粘在盆上。
直到用筷子搅拌不动了,就成了絮状的面团。
用揉成一个光滑的面团,为面光、盆光、手光。
或者面稍微和的硬点,和好之后用手沾水。
再揉一遍,这时一边揉一边有意识的粘盆。
盆上的面会被带下,手也会干净,面也好吃。