放入番茄的排骨汤，味道特别的鲜美，全家都爱吃。
By 花晨月夕23
用料
- 猪肋排 400g
- 番茄 300g
- 冬瓜 300g
- 盐 适量
- 料酒 2勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 白醋 3---4滴
做法步骤
1、准备食材
2、冬瓜去皮，去籽，切片。
3、番茄洗净，切块。
4、锅中放水，放入洗净的排骨焯水，捞出洗净。
5、锅内重新放水，放入焯好的排骨、葱姜、料酒。滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解）大火烧开后转小火煮30分钟。
6、放入冬瓜煮2分钟。
7、放入番茄煮2分钟。
8、最后加适量的盐拌均匀即可。
9、成品图
小贴士
1 猪排骨要先焯水，去除血污，汤才清彻。 2 在炖骨头汤时，滴几滴白醋，骨头汤中的钙质容易溢出，有利于人体对钙的吸收。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
