您了解维生素吗？
维生素是维持人体正常生命活动所必须的一类低分子量的有机化合物，人体需要量甚微，但在机体的代谢、生长、发育过程中却起着非常重要的作用。各类维生素对生长发育起重要的促进、保障作用；生长发育旺盛的时期对维生素的需求量也相对较大。维生素按其溶解性分为脂溶性维生素及水溶性维生素。今天我们先走进脂溶性维生素的世界，去了解一下他们吧。
脂溶性维生素包括维生素A、D、K、E；他们对生长发育有啥影响呢？
1、维生素A又称视黄醇，是人类最早发现的维生素。其生理功能有：保持正常视觉，特别是暗视觉；保持皮肤和粘膜上皮细胞的完整和健全；促进生长发育，增加生殖能力；抑癌作用；增进人体对疾病的抵抗力；改善铁吸收和促进铁转运，预防缺铁性贫血。
2、维生素D又称抗佝偻病维生素，主要功能是：促进钙、磷的小肠吸收和肾小管重吸收，，促进骨骼和牙齿的生长发育；调节免疫力；促进皮肤的新陈代谢，增强对湿疹、疥疮的抵抗力。
3、维生素K又称凝血醌，调节凝血蛋白质的合成，防止出血；促进钙磷沉积于骨骼，预防骨质疏松。
4、维生素E又称生育酚，主要功能是：抗氧化，抗动脉硬化；维持正常的免疫功能；维持正常的视觉；调节血小板的粘附力和聚集作用；解毒清除自由基；维持正常的能量代谢。
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