母亲节康乃馨手工简单又美丽(教你做朵好吃的康乃馨送妈妈)(1)

母亲节,花店里的康乃馨又该大卖了!

很多人都会在这一天买漂亮的康乃馨鲜花送妈妈,我也送过,妈妈很高兴没错,但高兴之后,一向节俭惯了的老人家还是难免会有些小心疼:这不当吃不当穿放几天就焉了还得花那老多钱,浪费呢,以后别买了。

相信不止我一个人听过这样的话对吧?

所谓的“孝顺”,孝且顺从才是正道。既然妈妈舍不得花那份钱,那咱们只能另辟巧径了。来吧,母亲节之前,赶着来教大家用面粉和蔬菜汁做出美貌的、能吃的、情意满满的康乃馨馒头。

母亲节康乃馨手工简单又美丽(教你做朵好吃的康乃馨送妈妈)(2)

3.把面粉装成大的容器里。

4.倒入酵母水,加入胡萝卜汁用筷子拔散。

5.再和面光滑的面团。

6.盖上湿布,发酵至两倍大时取出。

母亲节康乃馨手工简单又美丽(教你做朵好吃的康乃馨送妈妈)(3)

7.把发酵好的面团按扁挤净空气,揉成圆柱状,再分切成大小均等的小剂子。

8.取一个小剂子撮成圆条。

9.再擀成约1寸宽的长条面片,把面片的一侧用擀面棍擀薄。

10.如图所示,从一端开始,沿着中心捏上褶皱做成花心。

11.再擀两条面片,顺着花心捏出褶皱,一朵康乃馨就做好了。

12.待全部花朵都完成后,入冷水锅蒸熟(约15分钟)关火虚蒸,5分钟后开盖即可

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PS:

1.不同的面粉吸水性不同,水的用量根据实际情况调整。

2.面片要擀得尽量薄,越薄越好。另外,擀完后把一边擀薄或用手捏出纹路做出来的花更漂亮。

3.捏康乃馨的时候,注意花心的褶皱最小最密,然后外围一圈比一圈略大。

4.喜欢吃甜的话,可以在和面时加点糖。

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